冬天吃草莓是反季节吗

冬天吃草莓是反季节,应季草莓一般在春季或是秋季上市。冬天上市的反季草莓,一般都是使用了催熟剂,水果外形不美观,味道也不够甜。草莓最好在春季或秋季食用,应季草莓口感甜爽且营养丰富,适量的食用,对人体健康极为有益。

冬天吃草莓是反季节

草莓上市的季节一般在春秋季,春季一般是在4~5月之间上市,秋季一般是在6~7月之间上市,也有部分品种的草莓在3月份左右上市。在冬季期间吃的草莓是反季水果,一般是在11月份左右进行种植的,水果是在温室或是大棚内种养出来的。

反季的草莓外观和味道远比不上应季草莓,反季草莓的外形大小不美观,水果的果心大多是白色的。反季草莓一般都使用了催熟剂,会使草莓提前成熟。使用催熟剂后,草莓的颜色比较鲜艳,不过红的不均匀,草莓的甜味不够,酸味偏重。

草莓还是适合食用应季水果,味道甜美且营养丰富,富含果糖、果胶、纤维素、胡萝卜素、维生素A、E、C等多种营养物质。草莓能够为人提供能量和营养物质,经常食用草莓,能够促进人体消化和吸收,可以增强人体免疫,有利于人体健康。

草莓中含有大量的维生素A,能够保护视力,有利于眼部健康。草莓可以鲜食,也可以加工制成果干、饮料或果酱等食品。草莓性凉,需要适量的食用,一般食用15~20颗就能补充人体1天所需要的营养物质,若是过量食用,会影响肠胃健康。

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