鲜虫草花的吃法和做法

 新鲜的虫草花大家吃过吗?这是一种滋补性很强的特色食材,它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在,另外虫草素和甘露醇也是虫草花的重要营养成分,这些成份都是人体工作与代谢的必须品,只是有些朋友对鲜虫草花并不了解,也不知道它该怎么吃,为此在这里我就对鲜虫草花的吃法和做法做一个专业的介绍,大家了解以后可以多吃一些鲜虫草花,这样就能让身体健康水平明显提高了。

 

鲜虫草花的吃法和做法

虫草花美容养颜汤

1、用料:大家可以把把虫草花制成美容汤食用,用料是鲜虫草花三十克,红枣六个,桂圆两个,枸杞八到十克,土鸡一只。

2、把红枣枸杞和桂圆用清水泡一下,把鲜虫草花洗净备用,把土鸡处理干净。再准备当昨的葱花、姜片等调味料。

3、把土鸡与鲜虫草花与桂圆和枸杞与红枣等食材一起放入砂锅中,进行炖制,炖制三个小时左右,鸡熟透,再加入食用盐和香油进行调味,调匀以后关火,就可以取出食用了。

凉拌鲜虫草花

1、用料:新鲜的虫草花三百五十克,青椒,小米椒以及香葱和香醋各适量,再就是香油、盐与大蒜也要适当准备一些。

2、把新鲜的虫草花清洗干净,再放入到清水中泡制十来分钟取出,在锅中放清水,把虫草花放在沸水中焯一下,取出沥掉水分后备用。

3、把小米椒和青椒都切成小圈,然后把香葱切成段状,把大蒜去皮制成蒜末。把它们处理好以后与焯好的虫草花放在一起。

4、把所有调味料放在一个碗中调匀,制成料汁,然后倒入到虫草花中调匀,就可以装盘食用了。

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