草莓怎么洗

1、流动水清洗

草莓受养殖过程中的条件限制,容易感染微生物病害,尤其是买来的草莓,经常使用农药,但是它的外皮很脆弱,果肉又清甜多汁,不适合用手搓洗,建议使用流动水,清洗时间久一点,避免用含有农药的水浸泡导致农药渗透。

草莓

2、淡盐水浸泡

用流动水清洗过后的草莓也是不能立即吃的,以为草莓表面粗糙,每一个点都可能残留有害物质,建议用淡盐水或者淘米水泡一下。

取干净的容器,把草莓放进去,倒入淘米水/盐水,选择盐水是因为其具有杀菌作用,杀灭有害微生物;用淘米水是因为淘米水是碱性物质,农药一般都是的酸性,在一定程度上促进其分解。时间不用太长,5分钟左右。

草莓

3、注意事项

(1)很多人为了干净,喜欢用清洁剂或者洗涤灵来清洗水果,其实这是不对的,大量化学物质和有害物质会残留在水果上,清洗草莓的时候要避免。

(2)很多人为了吃起来方便,喜欢把草莓蒂摘掉,这样容易使农药残留渗入到果肉中,建议吃的时候再摘。

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